Выявленные Россельхознадзором нарушения ветеринарного законодательства устранены на бойнях Челябинской области

Warning sign

Отделом внутреннего ветеринарного надзора Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям с начала 2022 года проведены внеплановые поверки в связи с окончанием сроков исполнения предписаний по устранению нарушений, выявленных на убойных пунктах Челябинской области в 2021 году.

Госинспекторы побывали в ООО «МПК Красноармейский», ИП Волошин С.И., ИП Халиков Р.И., ООО «ТроицкМясПром».

В ходе проверок установлено, что все предприятия выполнили предписания, выданные ранее в ходе проверок в 2021 году, и устранили нарушения ветеринарного законодательства.

А именно:

— оборудовали рабочие места для проведения ветеринарной санитарной экспертизы государственными ветеринарными врачами, приобретены микроскопы и стерилизаторы и емкостями для «ветеринарных конфискатов»;.

— разработали путь перемещения продукции внутри убойного пункта, исключающий перекрестную контаминацию (загрязнение) продуктов убоя;

— создали условия для посола и хранения шкур;

— выстроили работу в ФГИС «Меркурий», обеспечивающую прослеживаемость подконтрольной продукции с учетом выработки побочной продукции забоя (субпродукты, биоотходы, шкуры);

— установили емкости с маркировкой для складирования боенских отходов.