В Курганской области с помощью ФГИС «Меркурий» установлены факты преднамеренного искажения сроков годности продукции, отправленной в социальные учреждения

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в сентябре 2022 года в ходе анализа данных, внесенных в информационную систему «Меркурий», установлены факты поставки в социальные учреждения Курганской области животноводческой продукции (печени говяжьей замороженной) с недостоверной, заведомо ложной, информацией о продукции.
Так, установлено, что индивидуальный предприниматель получил от предприятия из города Санкт-Петербурга более 1 тонны печени говяжьей производства Уругвай с датой выработки февраль-апрель 2021 года и сроком годности до февраля-апреля 2023 года.
Уполномоченное лицо предпринимателя при оформлении производственного сертификата незаконно осуществило перевод импортной печени в… печень ГОСТ первой категории и опять же неправомерно изменило дату выработки продукции (с февраля 2021 года на сентябрь 2022 года), тем самым увеличив срок годности продукции.
Затем, создавая производственные сертификаты на 2 партии продукции, даты выработки и сроки годности были изменены еще раз.
Преднамеренное искажение сроков годности продукции произведено было, скорее всего, по причине того, что для детского питания не допускается использование субпродуктов со сроками годности более 6 месяцев.
Управление Россельхознадзора пришло к выводу, что предприниматель выпускает в оборот продукцию, не отвечающую требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм, нарушая требования технических регламентов Таможенного союза ТР ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

При мониторинге ФГИС «Меркурий» должностные лица управления выяснили, что данная продукция с измененными сроками выпуска и годности поступила в адрес 7 медицинских, 14 детских дошкольных и 15 образовательных учреждений Курганской области.
В рамках полномочий предпринимателю Управлением Россельхознадзора выдано предостережение. Работа уполномоченного лица была заблокирована в системе.
Кроме того, Управление Россельхознадзора срочно направило информационные письма в Министерство образования и Министерство здравоохранения Курганской области, а также в Прокуратуру Курганской области и УМВД по Курганской области для принятия мер в рамках возложенных полномочий.