В Челябинской области производитель молочной продукции получил предостережение за нарушения требований технических регламентов

Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям по информационной системе, предназначенной для раннего оповещения при выявлении небезопасных и не соответствующих установленным требованиям подконтрольных грузов, ФГИС «Сирано» в апреле 2022 года было оповещено, что производитель сухого цельного молока ООО «Релиш» (город Челябинск) выпустил в оборот продукцию, не отвечающую требованиям ветеринарных правил и норм.
В маркировочной этикетке значилось, что продукция выработана из цельного коровьего молока по ГОСТ 33629-2015 и имеет 26% жирности. Однако, при проведении Кемеровским филиалом подведомственного Службе ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» исследований отобранной в детском саду Республики Хакасия пробы продукции было выявлено несоответствие массовой доли жира (20% при норме не менее 26%), белка (4,8% при норме 18%). Кроме того, в продукции были обнаружены растительные масла и жиры (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), которые в норме не допускаются и говорят о фальсификации продукции.
Таким образом, выпущенная в оборот продукция не отвечала требованиям, установленным Техническими регламентами Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
Должностными лицами Управления Россельхознадзора во ФГИС «Меркурий» был проведен мониторинг оформления ветеринарных сопроводительных документов. Все перемещения продукции осуществлялись при наличии ветеринарных сопроводительных документов, оформленных ФГИС «ВетИС» — «Меркурий». Получатели продукции проинформированы о выявленных у производителя нарушениях.
Производителю продукции в мае выдано предостережение, которым предписано проведение на предприятии корректирующих мероприятий производственного процесса и недопущения впредь введения в оборот фальсифицированной продукции.
Отметим, что Управление Россельхознадзора за аналогичное нарушение (выпуск сухого молока, выпущенного с нарушением техрегламентов) прекратило действие декларации о соответствии ЕАЭС у еще одного челябинского производителя — ООО «Уральский маслозавод» (Челябинская область, город Озерск), чья проба фальсифицированной продукции также была отобрана в детском саду Республики Хакасии.