Управление Россельхознадзора вынесло предостережение челябинскому предпринимателю за выпуск фальсифицированного сливочного масла

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в апреле 2022 года в рамках проведения государственного пищевого мониторинга в магазинах крупной торговой сети в городе Челябинске была отобрана проба сливочного масла «Сулимовское» (пергамент, 175 грамм) и направлена для исследования в подведомственный Службе Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»).
Во время исследований установлено, что в продукции выявлено несоответствие масла по жирно-кислотному составу (имеются жиры немолочного происхождения), что говорит о фальсификации продукции.
Результаты анализов были сразу внесены в предназначенную для раннего оповещения заинтересованных лиц и организаций при выявлении небезопасных, не соответствующих установленным требованиям подконтрольных грузов,  ФГИС «Сирано».
Должностными лицами Управления Россельхознадзора с помощью ФГИС «Меркурий» установлено, что продукция выработана 31 марта 2022 года на предприятии ИП Тимошкин В.М. (город Челябинск) .
Своими действиями предприниматель нарушил Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», Федеральные законы от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании» и от 02.01. 2000 №29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
За выпуск в оборот продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, в соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Управление Россельхознадзора в рамках профилактического мероприятия объявило индивидуальному предпринимателю предостережение.
Ему рекомендовано усилить контроль за исполнением требований Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) и Федерального закона №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при производстве продукции и впредь наладить выпуск пищевой продукции для реализации в соответствии с данными, указанными на маркировке.
Кроме того, Управление Россельхознадзора проинформировало руководство торговой сети о реализации в ее магазинах фальсифицированной продукции.
Также информация о челябинском производителе, выпускающем фальсифицированную животноводческую продукцию, в ближайшее время по просьбе Управления Россельхознадзора будет размещена на сайте Роспотребнадзора в разделе «Сведения о фактах нарушения требований технических регламентов»  https://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts/violations.