С помощью ФГИС «Меркурий» установлено, что в детские учреждения города Челябинска поступала продукция, не отвечающая ветеринарно-санитарным правилам


Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в ходе контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции, отправляемой в социально-значимые учреждения города Челябинска в ноябре 2022 года при анализе сведений, содержащихся в ФГИС «Меркурий», установило, что предприятие из города Челябинска  неправомерно поставляло продукцию в дошкольные учреждения.
Данное предприятие получало от предприятий города Челябинска субпродукты (печень, сердце) производства Аргентины и Парагвая, по документам переводило полученную продукцию в продукцию собственного производства, изменяя при этом даты выработки и незаконно уменьшая сроки годности.
Преднамеренное искажение сроков годности продукции производилось по причине того, что для детского дошкольного и школьного питания согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» не допускается использование субпродуктов со сроками годности более 6 месяцев.
Таким образом, в оборот была выпущена продукция, не отвечающая ветеринарно-санитарным правилам и нормам, с нарушением требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 года №29-ФЗ.
Данные субпродукты поступили в адрес 150 детских дошкольных и 7 школьных образовательных учреждений города Челябинска.
Управление Россельхознадзора проинформировало министерство образования и науки по Челябинской области и порекомендовало с целью исключения в дальнейшем поставок фальсифицированной продукции в детские учреждения довести до лиц, ответственных за закупку животноводческой продукции, информацию о вышеуказанном поставщике-нарушителе.
Кроме того, материалы отправлены в правоохранительные органы для принятия мер по отношению к нарушителю ветеринарного законодательства РФ.