Предприятие Далматовского района не исполнило предписание Россельхознадзора

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям было установлено, что общество с ограниченной ответственностью (Курганская область, Далматовский район) нарушило срок исполнения ранее выданного , за что предприятию в ноябре 2022 года было выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ.

Напомним, что ранее, в ноябре 2021 года, при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) управлением  было установлено, что на предприятии, которое занимается производством и торговлей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, не соблюдаются требования к процессам производству (изготовлению), хранению пищевой продукции, что является нарушением Технических регламентов Таможенного союза 021/2011«О безопасности пищевой продукции»,  ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Предприятие обязывалось устранить следующие недостатки: организовать правильное хранение произведенной пищевой продукции и сырья; наносить на продукцию маркировку и информацию об условиях хранения, сроке годности; исключить загрязнение пищевой продукции в производственных помещениях; провести ремонт помещений, оборудовать умывальники устройствами для вытирания и сушки рук; не допускать в производственном помещении хранения упаковочных материалов; обеспечить разработку и поддержание процедуры, основанной на принципах ХАССП при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции; разработать процедуру проведения контроля за продовольственным сырьем; периодично проводить дератизацию и дезинсекцию производственных помещений и прочее.

Тогда в соответствии Федеральным законом «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» предприятию в ноябре 2021 года было выдано предписание о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ.