ФГИС «Меркурий»: выявлены факты фальсификации продукции мясоперерабатывающим предприятием Челябинской области

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областей при мониторинге работы во ФГИС «Меркурий» в сентябре 2022 года выявлены факты фальсификации продукции, произведенной мясоперерабатывающим  предприятием  Челябинской области.           Так, 3, 22 и 23 августа текущего года на предприятии была выработана поднадзорная продукция (пельмени и котлеты рыбные из щуки), которая в соответствии с информацией, размещенной на маркировочной этикетке, производилась из филе щуки. Однако при анализе оформленных ветеринарных сопроводительных документов было установлено, что для выработки обозначенной продукции в качестве сырья использовались минтай и горбуша.

В дальнейшем данная продукция была направлена для реализации в известный сетевой магазин и рыбный магазин города Челябинска, а также в адрес челябинского индивидуального предпринимателя. Своими действиями предприятие и ветеринарный врач, который оформлял в информационной системе ветеринарные документы, нарушили Федеральные законы «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «О техническом регулировании». Данные законодательные акты предписывают производителям предоставлять потребителям достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, соблюдать требования нормативных документов при изготовлении и обороте пищевых продуктов, не нарушать требования, которые могут привести к проблемам здоровья граждан.

На основании этого юридическое лицо (предприятие–производитель) и ветеринарный врач, который оформлял в информационной системе ветеринарные документы, были привлечены Управлением Россельхознадзора к административной ответственности по статье 10.6 КоАП РФ.

Под контролем должностных лиц Управления Россельхознадзора фальсифицированная продукция  была изъята из оборота и уничтожена.

Кроме того, управление проинформировало ГУ МВД  России по Челябинской области о мошеннической схеме производства и фальсификации продукции для принятия мер.