ФГИС «Меркурий»: в эВСД указаны неверные сроки годности

Мониторинговой группой отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» 17.02.2021 г. были выявлены нарушения в работе должностного лица ОГБУ «Каслинская ветстанция».

В период с 20.01.2021 г. по 11.02.2021 ветеринарным врачом неоднократно оформлялись производственные сертификаты с внесением недостоверных сведений при производстве подконтрольной продукции (субпродуктов говяжьих): с указанием неверных сроков годности. В качестве сырья указан крупный рогатый скот убойный, который поступил по эВСД на убойный пункт индивидуального предпринимателя Волошина С.И. (г. Касли) в период с 18 декабря 2020 по 3 февраля 2021, а документы оформлены с 20 января.
Кроме того, часть субпродуктов по документам с ошибочной датой выпуска направлена с целью реализации в пищу людям в МДОУ «Детский сад № 11 «Родничок» (г. Касли).
Указанные действия приводят к установлению ошибочных сроков реализации продукции и соответственно нарушению требований, установленных ст. 15, ст. 18 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; п. 1 Приложения 1, п. 40 Приложения 2 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880; ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29- ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Управлением в адрес ОГБУ «Каслинская ветстанция» направлено информационное письмо о нарушении подчиненного ветеринарного специалиста при работе в ФГИС «Меркурий» и принятия административных мер.