ФГИС «Меркурий»: просроченная курятина будет утилизирована

Управлением Россельхознадзора Челябинской и Курганской областям с помощью ФГИС «Меркурий» в августе 2022 года выявлен факт неверного оформления уполномоченным лицом социально значимого учреждения электронных ветеринарных сопроводительных документов на продукцию с истекшим сроком годности. При плановом мониторинге должностные лица управления установили, что уполномоченное лицо больницы в городе Челябинске вместо того, чтобы подготовить документы на уничтожение или утилизацию 126 кг мяса птицы с истекшим сроком годности, ошибочно оформило возвратные эВСД.
Отметим, что согласно ч. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», обращение пищевых продуктов, срок годности которых истек, запрещается. Возвратный документ может быть оформлен только при отказе от приемки партии подконтрольного товара. При обнаружении просрочки оформляются документы на уничтожение.
По итогам данного мониторинга должностные лица Управления Россельхознадзора 19 августа совместно с владельцами просроченное мясо птицы денатурировали, и в ближайшее время по решению собственника оно будет уничтожено специализированной организацией.
Управление Россельхознадзора направило уполномоченному лицу больницы и аттестованному ветеринарному врачу предприятия-поставщика предупреждения о недопустимости подобных нарушений при оформлении документов в государственной информационной системе «Меркурий».