ФГИС «Меркурий»: о факте необоснованного срока годности творога

При мониторинге оформления эВСД во ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области установлено, пользователь ХС через инвентаризацию изменил срок годности продукции. Так, на предприятии индивидуального предпринимателя К., осуществляющем деятельность в г. Челябинск,  пользователь хозяйствующего субъекта Ж. необоснованно изменила срок годности 150 кг творога мдж 5% с 29.04.2020 на 18.05.2020г.

Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.ст.15, 18, 21 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; п. 1,2, 52, 53 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, предусматривающие прослеживаемость продукции животного происхождения, а также ст.5 гл.I, п.12 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880.

Руководителю предприятия отправлены уведомления.