ФГИС «Меркурий»: незаконно увеличены даты выработки и сроки годности продукции

Специалистами пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям при проведении 26.04.2022 мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо предприятия, расположенного в г. Челябинске, путем оформления инвентаризации увеличивает даты выработки и, соответственно, увеличивается срок годности продукции.
Так, вырезка свиная замороженная с установленной производителем датой выработки 28.01.2022 и сроком годности до 27.07.2022 после инвентаризации увеличена до 28.01.2022-31.03.2022 и сроком годности 27.07.2022-01.10.2022.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст. ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1; ст.3 ФЗ №29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.6 ст.7 ТР ТС 021/2011,где сказано, что сроки годности устанавливаются производителем.
По выявленному нарушению приостановлена регистрация уполномоченного лица хозяйствующего субъекта.