454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Занимаешься убоем, проводи дезинфекцию вовремя

0ed401a6-6768-498c-bed3-9a32378d2f94Россельхознадзор провел проверку предприятия по убою и переработке скота в Троицком районе, обнаружил нарушения и напоминает предпринимателям, что для производства качественных и безопасных для здоровья человека мяса и мясопродуктов необходимо выполнение всех ветеринарно-санитарных норм и требований.

12 марта 2014 года проведена плановая выездная проверка предприятия по убою и переработке скота индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в поселке Мясокомбинат в Троицком районе. В ходе проведения проверки специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора были изучены ветеринарно-сопроводительные документы на поступивший убойный скот, проверена лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, обследована вся цепочка технологических помещений

Проверяющими из надзорного органа было установлено, что предприятием не проводится комплекс необходимых мероприятий по контролю за качеством проводимых дезинфекционных работ в холодильных камерах, во время проверки отсутствовали документы, подтверждающие проведение дератизации производственных помещений.

По словам государственного инспектора отдела внутреннего ветеринарного надзора С.В. Нехорошкова, по результатам проверки предприятию выдано ветеринарно-санитарное предписание о необходимости проведения такого рода мероприятий и установлен срок исполнения.