За нарушение требований Технического регламента Таможенного Союза курганский предприниматель будет привлечен к административной ответственности

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям по результатам внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя П., осуществляющего производство продукции из мяса убойных животных и птицы в селе Верхний Яр Далматовского района Курганской области, выявлены нарушения.

Так, в нарушение п.2 ст. 10, пп 3.4 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТР 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», на предприятии не внедрена системы ХАССП на предприятии.
Кроме того, в производственном помещении хранятся посторонние предметы (обувь, одежда персонала).
За указанное нарушение 15 июня 2021 года был составлен протокол по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Материалы будут направлены в суд для рассмотрения и привлечения к административной ответственности в пределах санкции статьи.

Для справки
ХАСПП — система стандартов пищевой безопасности, которые были заложены в связи с образованием Таможенного Союза. Главной ее задачей является жесткий контроль, сопровождающий любую точку производственного процесса, где может возникнуть опасная ситуация, а также места хранения и реализации продукции, создающие угрозу безопасности пищевых продуктов.