Внимание! Описторхоз!

 

По результатам  лабораторных исследований, проведённых ГБУ «Курганская областная ветеринарная лаборатория» в пробе рыбы «Язь замороженный»,  выявлены живые личинки описторхисов, что не соответствует требованиям ветеринарного законодательства РФ. Проба рыбы, принадлежащая  предпринимателю, осуществляющему закуп, переработку и реализацию рыбы и рыбной продукции в г. Кургане,  была исследована в рамках производственного контроля.

Описторхоз — паразитарное заболевание, вызываемое описторхами — мелкими червями длиной 6 — 13 мм, поражающее печень, желчные пути и поджелудочную железу. Заболевание описторхозом начинается через 2-3 недели после употребления в пищу необезвреженной рыбы карповых пород.

Для того чтобы уберечься от заражения описторхозом, следует строго соблюдать правила обработки рыбы.

Более 10 тонн заражённой  продукции  поступили в г. Курган из Тюменской области  по ветеринарному свидетельству  без проведения ветеринарно — санитарной экспертизы.

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям  принимаются меры в соответствии с компетенцией, в том числе направлены информационные письма в Управление Роспотребнадзора по Курганской области, в Курганскую межрайонную природоохранную прокуратуру, а также в Управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам для принятия необходимых мер и  в целях избежания заражения людей заболеванием —  описторхоз.