Влияние оснащенности материально-технической базы на элеваторах и хлебоприемных предприятиях на качественную сохранность зерна

Должностными лицами отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям при проведении проверок по выполнению требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна», как правило, выявляются следующие недостатки в оснащенности элеваторов и хлебоприемных пунктов, осуществляющих хранение и реализацию зерна, для устойчивого хранения зерновых без ухудшения качественных показателей:
— состояние транспортного оборудования, когда многочисленные трещины и дыры приводят к потере; транспортерных лент, которые в ряде случаев требуют полной замены, ведь за годы использования они приходят в негодность и при перемещении зерна появляются многочисленные россыпи, не убирая которые, приводят к благоприятной среде для размножения вредителей хлебных запасов и зараженности;
— оснащенность производственно-технических лабораторий весоизмерительными приборами, лабораторным оборудованием, различными вспомогательными средствами (термоштанги, щупы, совки, банки и др.); несвоевременная поверка лабораторного весоизмерительного оборудования, калибровка сит. Так, при проведении проверки одного из элеваторов было установлено, что лаборанты пользовались анализатором влажности, не прошедшим поверку, и, следовательно, его показателям нельзя доверять;
— неисправность приборов дистанционного контроля температуры (УДКТ-АГ и «Терм-12»);
— отсутствие планов размещения зерна (отметим, что план должен составляться до поступления зерна на элеватор, в нем нужно учитывать расположение силосов (внутренние либо наружные) и все работы с зерном: сушку, очистку;
За последние годы, в связи с тяжелым финансовым состоянием, подготовка материально-технической базы на многих хлебоприемных предприятиях и элеваторах, в основном, сводится к нулю. Во время контрольно-надзорных мероприятий установлено, что на предприятиях не осуществляется ремонт силосных корпусов, зерносушилок, норий, транспортеров, другого технологического оборудования, не внедряются новые технологии.
Исключением являются такие предприятия Челябинской области как ООО «Объединение «Союзпищепром», АО «МАКФА», ООО ПК«Троицкий элеватор», Красногорский комбикормовый завод и предприятия Курганской области –АО «Кургансемена», АО «Шадринский КХП», АО «Курганский элеватор». Данные предприятия регулярно вводят в эксплуатацию новые мощности, внедряют новые технологии, совершенствуют материально-техническую базу.