454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Ветврачи необоснованно изменили название продукции и сроки годности

Управление Россельхознадзора по Челябинской области после проведенного мониторинга ФГИС «Меркурий» вынесло предостережения двум ветеринарным врачам ОГБУ «Варненская ветстанция» за то, что они допустили нарушения нарушению требований, установленных статьей 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

При мониторинге и анализе информации ФГИС «Меркурий» установлено, что ветеринарные врачи ОГБУ «Варненская ветстанция» Овсянникова С.М. и Нестерова Н.С. , закрепленные за предприятием ИП Лозовая Т.Р., на поступившую по эВСД продукцию через инвентаризацию оформляют акты несоответствия с изменениями наименования продукции (была «лопатка свиная», стала «лопатка б/к св. зам.»). При этом увеличивают сроки годности продукции на три месяца — с 25 августа 25 ноября без оформления производственного сертификата.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных статьей 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов», который предписывает, что не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации; не имеют установленных сроков годности (для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным) или сроки годности которых истекли; не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются.
.