454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

В канун новогодних праздников «расцветает» несанкционированная торговля продуктами животного происхождения

Управление Россельхознадзора по Челябинской области предупреждает о вреде несанкционированной торговли и призывает быть внимательными при совершении покупок. Проблемы со здоровьем, обман, некачественное обслуживание – вот основные риски для потребителя при приобретении продуктов без документов в местах несанкционированной торговли.

Обезопасить потребителя от встречи с таким явлением в городе довольно сложно. Однако сами горожане могут быть вполне вооружены против него, если будут знать о вреде таких покупок.
1. Отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены (нет гигиенической раковины для мытья рук, отсутствует санузел, форменная или санитарная одежда), что может явиться причиной возникновения кишечных инфекций.
2. Отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции, отсутствует необходимая информация о товаре, в связи с чем возможна реализация товаров с истекшим сроком годности. Употребление в пищу таких продуктов опасно для здоровья потребителей.
3. Отсутствуют личные медицинские книжки продавцов, т.е. продавцы не проходят необходимых медицинских обследований и могут являться носителями различных инфекционных заболеваний.
4. Отсутствует холодильное оборудование, что ведет к нарушению температурного режима хранения товаров, подлежащих хранению на холоде. Употребление в пищу таких продуктов может вызвать пищевое отравление.
5. Нарушаются правила товарного соседства (осуществляется совместное хранение готовой продукции и сырья или полуфабрикатов). Употребление в пищу таких продуктов опасно для здоровья потребителей.
6. При отпуске мерных товаров отсутствуют проверенные средства измерений, что ведет к обману потребителя (обсчету, обвесу).
В заключение хочется напомнить пословицу: «Скупой платит дважды». Не рискуйте своим здоровьем и здоровьем близких! Приобретайте животноводческую продукцию только в специализированных магазинах и рынках. Не омрачайте себе новогодний праздник.