В детском саду Челябинска выявлена ячменная крупа, не соответствующая требованиям законодательства

Управлением Россельхознадзора по Челябинской области в феврале 2021 года проведена плановая выездная проверка муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №153» города Челябинска, в ходе которой выборочно был произведен отбор проб ячменной ячневой крупы для идентификации качества и безопасности.

После проведения лабораторных испытаний в Челябинской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ установлено, что крупа не соответствует требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию мучки.

Поставщик (челябинский индивидуальный предприниматель Рудин Е. А.), допустив нахождение в обороте пищевого продукта, не соответствующего требованиям нормативного документа, нарушил п. 2 ст.3, п. 1. ст.5 ФЗ-№29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

За нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, а также правил производства продуктов переработки зерна поставщик будет привлечён к административной ответственности по статье 7.18 КоАП РФ.

В настоящее время крупа возвращена поставщику.

К самому детскому саду у надзорного органа претензий нет: в ходе проверки проведен осмотр складских помещений, санитарное состояние удовлетворительное, поднадзорная продукция хранится без нарушений установленных норм,  маркирована, проводился анализ сопроводительных документов, подтверждающих качественное состояние поднадзорной продукции, все крупы, находящиеся в садике, сопровождались документами, подтверждающими качество и безопасность.

В 2021 году ведомством будет проведено с согласия прокуратуры 58 проверок по предупреждению нарушений законодательства в области качества и безопасности крупы при закупках на государственные нужды.