454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Управление Россельхознадзора по Челябинской области приостановило реализацию тысячу тонн свежемороженой рыбы из-за нарушения температурного режима перевозки

Управление Россельхознадзора по Челябинской области информирует, что за период с 1 января по 20 ноября в область поступило 739 партий свежемороженой рыбы общим весом почти 13 тысяч тонн. При выгрузке во время проведения ветеринарно-санитарного контроля выявлены множественные факты нарушения температурного режима скоропортящегося груза во время перевозки железнодорожным транспортом.

С нарушением температурного режима в Челябинск из Приморского края (Дальневосточная железная дорога) поступила 81 партия рыбы общим весом 1058 тонн (горбуша, минтай, кижуч). Представленная к досмотру рыба при выгрузке в нарушение требований Технического Регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» имела температуру от — 14 до -11 градусов вместо положенных минус 18 градусов.
По предписанию управления Россельхознадзора эти партии рыбы были помещены в изолированные условия хранения. От каждой партии отобраны пробы для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности. Предприятиям-получателям выданы предписания. В отношении должностных лиц, ответственных за соблюдение температурного режима продукции при перевозке, возбуждено 14 дел об административных правонарушениях по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ.
По результатам лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория», несоответствий по показателям качества и безопасности у рыбы, подвергшейся вынужденной дефростации, не выявлено. Управлением разрешена реализация проверенной продукции.