454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Управление Россельхознадзора по Челябинской области предостерегает руководителя хозяйствующего субъекта от использования сырья с истекшим сроком годности

При мониторинге и анализе информации ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области установлено, что уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта предприятия ООО «Слава» в заявках на оформление производственных сертификатов в транзакции переработка/производство использует сырье с истекшим сроком годности, например, в транзакции № 1090347310 от 09.08.2019г использовано сырье говядина, свинина для производства мясных полуфабрикатов, срок годности которых истек 12.07.2019г, в транзакции № 1090346727 от 09.08.2019г использовано сырье, срок годности которого истек 17.06.2019г.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных п. 1. Приложения 1 «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г №589, ст.3 ФЗ №29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
По фактам выявленных нарушений Руководителю предприятия выдано предостережение о недопустимости подобных нарушений, регистрация уполномоченного лица хозяйствующего субъекта приостановлена.