Убойный пункт в селе Фершампенуаз Челябинской области работает с нарушениями

Управлением Россельхознадзора по Челябинской области была проведена внеплановая выездная проверка в  отношении индивидуального предпринимателя Ж., имеющего убойный пункт в селе Фершампенуаз Нагайбакского района. Во время проверки выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации.

В помещении убойного пункта не может применяться и контролироваться обескровливание и сбор крови убойных животных на пищевые и технические цели т.к. отсутствуют полые ножи с резиновыми шлангами и флягами для сбора пищевой крови; обработка и переработка побочного сырья (субпродуктов, кишечного сырья, жира-сырца, кожевенного и другого технического сырья), т.к. отсутствуют отдельные рабочие места для опорожнения желудков, отсутствуют условия (помещение и оборудование) для обработки кишок и их консервирования, посола и первичной переработки шкур.

На рабочем месте ветеринарного врача отсутствует дополнительное освещение; отсутствует горячее и холодное водоснабжение, нет дезинфицирующих растворов; емкостей для ветеринарных конфискатов, стерилизатора для инструментов, микроскопа и компрессория.

Своими действиями индивидуальный предприниматель совершил административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 10.6 КоАП РФ, что влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от пятисот до одной тысячи рублей; на должностных лиц — от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на юридических лиц — от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей.

На нарушителя составлен протокол. Ему выдано предписание с указанием сроков устранения выявленных нарушений ветеринарного законодательства.