454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Убойный пункт в с. Фершампенуаз Нагайбакского района работал с нарушениями

Должностным лицом отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области была проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя С., осуществляющего деятельность в с. Фершампенуаз Нагайбакского района. Во время проверки выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации.

В помещении убойного пункта не может применяться и контролироваться обескровливание и сбор крови убойных животных на пищевые и технические цели т.к. отсутствуют полые ножи с резиновыми шлангами и флягами для сбора пищевой крови; обработка и переработка побочного сырья (субпродуктов, кишечного сырья, жира-сырца, кожевенного и другого технического сырья), т.к. отсутствуют отдельные рабочие места для опорожнения желудков, отсутствуют условия (помещение и оборудование) для обработки кишок и их консервирования, посола и первичной переработки шкур.
На рабочем месте ветеринарного врача отсутствует дополнительное освещение; нет горячей и холодной водой, дезинфицирующих растворов; емкостей для ветеринарных конфискатов, стерилизаторов для инструментов, микроскопа и компрессория.
Своими действиями руководитель организации совершил административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 10.6 КоАП РФ «Нарушение правил карантина животных и других ветеринарно-санитарных правил» и влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от пятисот до одной тысячи рублей; на должностных лиц — от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на юридических лиц — от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей.
Составлен протокол, выдано предписание.