454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Специалисты Россельхознадзора провели обследование цеха инкубации и дали добро за завоз икры радужной форели из США

dc79c064-7b2f-405d-9567-4e1825c0c9feСпециалисты Россельхознадзора провели обследование цеха инкубации ООО

«Бирюза», где выращивают рыбу редких сортов. Руководители предприятия прислушались к замечаниям специалистов, и надзорный орган рекомендовал включение «Бирюзы» в реестр.

Сибас, фугу, дорадо, радужная форель – еще недавно для простого обывателя эти рыбы были символом роскоши. Сейчас же многие виды морской экзотики можно свободно купить в магазинах, а некоторые виды и выловить самостоятельно в водоемах области. Так, например, радужную форель заботливо выращивают сотрудники ООО «Бирюза» в одноименном водоеме – озере Бирюзовое, расположенном в Еткульском районе. Здесь в небольшом на вид, но глубоком озере (по разным данным глубина составляет 96-110 метров) в любое время года открыта любительская рыбалка. После приобретения путевки по доступной цене заядлым рыбакам предоставляется возможность выудить рыбку из пруда без особого труда – удачный клев гарантируется.

По словам государственного инспектора отдела внутреннего ветеринарного надзора Ксении Гасиловой, в Россельхознадзор обратился директор ООО «Бирюза» с просьбой провести обследование предприятия. Специально созданная комиссия, куда вошел и представитель Управления Россельхознадзора по Челябинской области, обследовало цех инкубации предприятия. Раньше в озеро выпускали молодь ценной рыбы, привезенной из регионов России. Сейчас руководство планирует завести оплодотворенную икру радужной форели из США с целью инкубации и лучшей адаптации мальков к условиям конкретного водоема.

Это уже второе обследование данного цеха, так как при первом выезде, еще в марте, цех находился в состоянии завершающего монтажа. Тогда комиссия отметила недостатки и предложила меры по их устранению. Предприниматели ответственно подошли к делу: в короткие сроки завершили монтаж очистительного оборудования для воды, поступающей из озера в инкубационную систему для промышленной инкубации икры, отгородили карантинируемую зону, оборудовали дезковрики и шкафы для хранения санитарной одежды и дезсредств, а также провели лабораторное исследование воды.

После повторного обращения директора о проведении обследования, комиссия сделала заключение о соответствии цеха инкубации ветеринарным правилам ввоза (вывоза) на территорию Российской Федерации, переработки, хранения, перевозки, реализации продуктов промысла животных и продуктов их первичной переработке, не подвергшихся промышленной или тепловой обработке и рекомендовала включение данного предприятия в соответствующий реестр «Перечень хозяйствующих субъектов Российской Федерации, имеющих необходимые условия для ввоза (вывоза) на территорию Российской Федерации, переработки, хранения, перевозки, реализации продуктов промысла животных и продуктов их первичной переработки, не подвергшихся промышленной или тепловой обработке».

Особо следует подчеркнуть, что для освоения нового направления в развитии, то есть инкубации икры, предприятие специально построило здание цеха и закупило новое оборудование импортного производства.

Р.S. Данный реестр находится на официальном сайте центрального Россельхознадзора в разделе «Полезная информация»