С начала года на предприятиях Курганской области было отобрано 215 проб подконтрольной продукции

За 9 месяцев 2021 года в рамках выполнения мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и государственного задания аттестованными государственными инспекторами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям на предприятиях Курганской области было отобрано 215 проб подконтрольной продукции (20 проб лекарств для животных и 195 проб пищевой продукции и кормов).

Пробы были отправлены в ФГБУ «ВГНКИ». Подведомственный Россельхознадзору «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») организует на территории Российской Федерации систему реализации государственной политики в области обеспечения качества лекарственных средств для животных, кормов и безопасности в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного и растительного происхождения в целях охраны здоровья животных и населения от болезней, общих для человека и животных.
В результате проведенных исследований в некоторых пробах было установлено наличие показателей, не соответствующих безопасности продукции.
Так, к примеру, в июне 2021 года на предприятии (Курганская область) была отобрана проба фарша куриного, в котором выявлено наличие сульфадиазина, триметоприма. Данные вещества, как правило, входят в состав препарата, который применяется для лечения птицы (кур) и животных и оказывает бактерицидное воздействие на грамположительные и грамотрицательные микроорганизмы, вызывающие инфекционные болезни. У другого производителя (Курганская область) в пробе колбасного изделия вареного мясного категории А колбаса «Докторская» выявлено наличие офлоксацина, который входит в состав препарата, обладающего широким спектром противомикробной активности, подавляет рост и развитие грамположительных и грамотрицательных бактерий.
В Тюменской области была отобрана проба цыпленка табака, выпущенного предприятием Курганской области. Исследования, проведенные в Московской испытательной лаборатории ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» показали остаточное наличие энрофлоксацина (антибиотика широкого спектра действия, используемый в ветеринарной медицине для лечения животных, больных определенными бактериальными инфекциями).
Наличие лекарственных препаратов (сульфадиазина, триметоприма, офлоксацина,энрофлоксацина) в продукции стало следствием нарушения Технических регламентов при производстве.
По данным фактам Управлением Россельхознадзора было составлено 2 протокола об административных правонарушениях в отношении должностных лиц по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.
11 октября в связи с выявлением показателей, не соответствующих безопасности пищевой продукции, Управлением прекращено 3 декларации о соответствии на данные виды продукции. Производителям выданы предписания о прекращении действия деклараций о соответствии.
С начала года Управлением Россельхознадзора прекращено действие 9 деклараций о соответствии.