454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Россельхознадзор продолжает отбор проб по пищевому мониторингу. Итоги за 1 полугодие

5de7a7f9-e5c8-4504-86fc-0cf223d8d9ccЗа 1 полугодие 2012 года специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора было отобрано и направлено на исследования 116 проб продукции животноводства, что составило 51,5% от годового плана.

Отбор проб продукции животного происхождения производился в целях реализации плана лабораторных исследований остатков запрещённых и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах на территории Челябинской области. За 2 квартал 2012 года был произведен отбор и направлено на исследование 50 проб продукции, из них 12 проб продукции импортного производства, 38 проб продукции отечественного производства. С начала года отобрано 116 проб продукции животноводства, из них 25 проб продукции импортного производства, 89 проб продукции отечественного производства и 2 пробы продукции предприятий Таможенного союза.

Отобранные пробы продукции направлялись в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория». Из общего количества исследованных проб продукции отечественного производства за 2 квартал 2012 года была зарегистрирована 1 проба, не соответствующая показателям качества, из-за превышения КМАФАнМ (общая микробная обсемененность). С начала года было зарегистрировано 5 проб (4,3%) продукции, не соответствующей установленным требованиям. В каждом случае ветеринарной службе субъекта было дано указание о проведении необходимых ветеринарно-санитарных мероприятий. Всего на промышленную переработку было направлено 18 тонн продукции животного происхождения.

По словам заместителя начальника отдела внутреннего ветеринарного надзора Геннадия Кринова, за 1 полугодие 2012 года выполнено 51,5 % от годового плана по отбору проб продукции и кормов для животных. За год сотрудники отдела внутреннего ветеринарного надзора должны будут отобрать 225 проб. На 3 квартал 2012 года запланирован отбор 58 проб продукции, из них 4 пробы продукции и кормов для животных импортного производства, 48 проб продукции отечественного производства и 6 пробы продукции предприятий таможенного союза.