454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Россельхознадзор наказал предпринимателя за выработку рыбной продукции без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы

106

Управление Россельхознадзора по Челябинской области по результатам внеплановой документарной проверки привлекло индивидуального предпринимателя к административной ответственности и вручило ветеринарно-санитарное предписание об устранении выявленных нарушений ветеринарно-санитарного законодательства РФ.

На основании обращения ОГБУ «Красноармейская ветстанция» в Управление Россельхознадзора по Челябинской области государственным инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора проведена внеплановая документарная проверка индивидуального предпринимателя на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ. Проверялось условия производства и реализации пищевых рыбных продуктов, при которых необходимо проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и оформление ветеринарных сопроводительных документов.
В ходе проверки были изучены документы и установлено, что предприниматель осуществляет деятельность по переработке рыбы и производству рыбных пресервов в ассортименте и иной рыбной продукции в рыбоперерабатывающем цехе города Копейска Челябинской области.
Надзорным органом выявлены нарушения законодательства РФ в области ветеринарии, а именно: предприниматель не предоставил ветеринарно-сопроводительные документы на выработанную 24.02.2016 г. рыбную продукцию (пресервы рыбные в полиэтиленовой упаковке), оформленную удостоверением качества № ВД – 0000280 и отправленную автомобильным транспортом товарополучателю г. Челябинск; не предоставил документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы на выработанную 24.02.2016 г. рыбную продукцию, не подвергнутую тепловой обработке — филе сельди в масле с луком по 0,17 кг. (71 шт.) и сельдь слабосоленая фасованная по 1,3 кг. (24 шт.); не предоставил документы, подтверждающие оказание платных ветеринарных услуг подразделением государственного ветеринарного надзора по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы (ветеринарно-санитарной оценки) сырья, продукции животного происхождения (рыба, рыбные пресервы, морепродукты) в рыбоперерабатывающем цехе.
По словам госинспектора отдела внутреннего ветнадзора С.А. Музыченко, предприниматель за нарушение «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 17.07.2014 г. № 281, привлечен к административной ответственности, предусмотренной частью 1 статьи 10.8. Кодекса РФ об административных правонарушениях
По материалам административного дела предпринимателю вручено ветеринарно-санитарное предписание с указанием сроков устранения выявленных нарушений РФ в области ветеринарного законодательства.