454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Продукты с растительными жирами могут получить новые названия

Управление Россельхознадзора по Челябинской области информирует, что в ближайшее время молокосодержащие продукты с растительными жирами могут переименовать в «крем», «пасту», «соус», «коктейль» или «напиток» — в зависимости от консистенции. Новые названия пока обсуждаются в техкомитете при Росстандарте и Минсельхозе. Принимать такую инициативу можно только на уровне Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Молокосодержащая продукция входит в категорию молочных продуктов. Согласно техническим регламентам, производители могут заменить до 50% жировой базы, то есть включить растительные компоненты — например, пальмовое, кокосовое или другое масло.
Напомним, с 1 июля в России вступило в силу постановление правительства, которое ввело новые правила продажи молочной продукции. Магазины обязаны отдельно размещать натуральную продукцию и продукцию с содержанием растительных жиров таким образом, чтобы их можно было «визуально отделить». Натуральная продукция при этом сопровождается надписью «Продукты без заменителя молочного жира» (БЗМЖ). Продукция с растительными жирами стоит на отдельной полке.