При хранении и закупке крупы в социальном учреждении выполняются все требования

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в мае 2021 года проведена плановая выездная проверка муниципального бюджетного дошкольного учреждения «Детский сад №22» (город Челябинск) на предмет соблюдения законодательства в области качества и безопасности крупы при закупках на государственные нужды. Нарушений не выявлено.
В ходе проверки проведен осмотр складского помещения. Установлено, что санитарное состояние склада удовлетворительное. Услуги по обработке складского помещения оказывает ООО «Санобработка» (г. Челябинск). Поднадзорная продукция хранится без нарушений установленных норм — с маркировкой, согласно требованиям ГОСТ.
Проведен анализ сопроводительных документов, подтверждающих качественное состояние поднадзорной продукции. Установлено, что все крупы, находящиеся в обороте, сопровождаются документами, подтверждающими качество и безопасность, с декларациями о соответствии.
Выборочно осуществлен отбор 5 проб крупы для идентификации качества и безопасности. После проведения лабораторных испытаний в Челябинской испытательной лаборатории ФГБУ «ЦНМВЛ» установлено, что все крупы соответствуют требованиям ГОСТ.
Нарушений в ходе проверки не выявлено. При хранении и закупке крупы в социальном учреждении выполняются все требования Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».