Прекращено действие декларации о соответствии продукции молокоперерабатывающего предприятия Челябинской области


9 декабря 2020 года в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в магазине «Монетка» (г. Екатеринбург) была отобрана проба масла сливочного традиционного фасованного (с массовой долей жира 82,5 %, ГОСТ 32261-2013) торговой марки «Сибирский вкус», произведенного в городе Магнитогорске Челябинской области. Для исследования проба была отправлена в подведомственный службе Новосибирский филиал ФГБУ «Свердловский референтный центр».
В результате исследований в масле обнаружено несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот и показателей β-ситостерин (обнаружены растительные жиры, неуказанные в маркировке и декларации о соответствии), свидетельствующее о серьезных упущениях в организации обеспечения качества и безопасности со стороны производителя продукции, а также о нарушениях требований ГОСТа 32261-2013 « Масло сливочное. Технические условия».
Информация об этом была отражена в системе раннего оповещения «Сирано».
11 января 2021 года Управление Россельхознадзора по Челябинской области выдало производителю, допустившему выпуск продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки», предписание о приостановлении действия декларации о соответствии продукции. Информация об этом направлена в Росаккредитацию.
18 января на основании предписания Россельхознадзора Управлением Федеральной службы по аккредитации по Уральскому федеральному округу прекращено действие декларации соответствия на сливочное масло ООО «Сибирский вкус».
Кроме того, 19 января составлен протокол в отношении должностного лица ООО «Сибирский вкус». В настоящее время рассматривается вопрос о привлечении юридического лица к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.