454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ООО «Уральская Фабрика Мяса» рекомендовано для внесения в Реестр предприятий Таможенного союза.

Должностные лица Управления Россельхознадзора по Челябинской области в составе комиссии на основании заявки предприятия провели ветеринарно-санитарное обследование предприятия ООО «Уральская Фабрика Мяса» (г. Копейск), которое занимается мясопереработкой, на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям Евразийского экономического союза с целью внесения в Реестр предприятий Таможенного союза. По итогам обследования предприятие рекомендовано для внесения в Реестр.
Предприятие занимается переработкой мясного сырья (мяса убойного вида сельскохозяйственных животных и птицы); производством мясной продукции, полуфабрикатов, готовой мясной продукции, а также упаковкой, хранением, перемещением и реализацией (экспортом) произведенной мясной продукции торговой марки «Уральская Фабрика Мяса».
На площадку ООО «Уральская Фабрика мяса» 100% входящего мясного сырья убойных сельскохозяйственных животных и птицы поступает с площадки предприятия ООО Торговый Дом «УралМясТорг», чьи сырьевые зоны располагаются в основном на территории Челябинской области. Извне поступает баранина, мясо птицы. Поступление мясного сырья осуществляется строго в соответствии с «Ветеринарными правилами проведения регионализации территории Российской Федерации».
На предприятии разработана и функционирует система идентификации и прослеживаемости производимой продукции от входящего мясного сырья до выработанной мясной пищевой продукции. Учет и идентификация от сырья до выпуска мясной пищевой продукции организована путем внедрения интегрированной системы ВетИС АРI (автоматизация оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС Россельхознадзора «Меркурий») универсальный шлюз, позволяющий внесение данных о партиях входящего сырья, производственных партиях продукции, отгружаемых транспортных эВСД выработанной продукции.
На момент проведения обследования площадка благополучная по особо опасным и карантинным заболеваниям животных.
На основании результатов проведенного обследования комиссия считает, что предприятие соответствует ветеринарно-санитарным требованиям Евразийского экономического союза и может быть внесено в Реестр предприятий Таможенного союза.