Об участии ФГБУ «Челябинская МВЛ» в межлабораторных сличительных испытаниях на определение протеиновой питательности кормов в 2019 году

В 2019 году отдел биохимических исследований ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, дважды принимал участие в ежегодных межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ) для независимой оценки качества продукции, находящейся в обращении на территории Российской Федерации. Получены удовлетворительные результаты по всем контролируемым показателям.
В отделе биохимических исследований проводятся исследования различных видов кормов на содержание массовой доли сырого протеина (белка). Участие в МСИ является одним из требований к обеспечению качества результатов испытаний, установленными в ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий».
Провайдером проведения данного раунда МСИ являлось ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки». В качестве образцов контроля специалисты получили кормовую пшеницу и овес. Во всех пробах специалисты определяли массовую долю белка (протеина) в пересчёте на абсолютно сухое вещество. Протеиновая питательность корма – это его способность удовлетворять потребность животных во всех заменимых и незаменимых аминокислотах. Заключение сотрудники лаборатории выдали путём сравнения величин Z-индекса с установленными нормативами контроля. Осмотр на стабильность и однородность осуществлялся согласно соответствующему ГОСТу (ГОСТ Р 50779.60-2017 «Статистические методы. Применение при проверке квалификации посредством межлабораторных испытаний»).