454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Об обнаружении в 70 тоннах зерна пшеницы опасного горчака

gorchak-polzuchij
На территорию Челябинской области 25 октября в адрес перерабатывающего предприятия г. Челябинска из Республики Казахстан железнодорожным транспортом поступила подкарантинная продукция – пшеница продовольственная в количестве 69,75 тонн с наличием семян карантинного сорняка – горчака ползучего.
При проведении фитосанитарной экспертизы партии подкарантинной продукции, поступившей из Р. Казахстан, в 69,75 тоннах зерна пшеницы выявлен карантинный вредный организм – горчак ползучий, что подтверждено заключением ФГБУ «Челябинская МВЛ».
Поскольку предприятие имеет перерабатывающие технологии, лишающие семена сорных растений жизнеспособности — размол зерна до фракции менее 1 мм, отдел надзора за обеспечением карантина растений Россельхознадзора по Челябинской области разрешил предприятию ввоз и использование по назначению зараженной партии пшеницы.
К сведению: горчак ползучий чрезвычайно вредоносен: снижает урожайность сельскохозяйственных культур, засоряет получаемый урожай зерновых культур, ухудшает их качество, снижает продуктивность пастбищ и качество кормов.
Мощная корневая система горчака ползучего сильно иссушает почву.0 Вертикальные корни могут проникать на глубину до 10 м и более. Это позволяет сорняку использовать влагу, недоступную другим растениям. Установлено, что корни горчака выделяют в почву вещества, которые тормозят рост и развитие культурных растений.
Алкалоиды, содержащиеся в самом растении, ядовиты для лошадей. При скармливании коровам сена с примесью горчака, молоко становится горьким.
При содержании в зерне пшеницы семянок горчака в количестве 0,01% по массе качество муки, получаемой из этого зерна, снижается из-за горечи, которую они ей придают.