454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Об изолировании челябинским Россельхознадзором 173 тонн дефростированной рыбы

90Вчера, 22 июня, на одном из хладокомбинатов г. Челябинска в ходе ветеринарного осмотра при выгрузке свежемороженной рыбы в ассортименте специалисты Россельхознадзора обнаружили рыбу с признаками дефростации.

Выгрузка рыбы производилась одновременно из четырех вагонов в составе рефсекции. В результате ветеринарно-санитарного осмотра выявлено, что в каждом из четырех вагонов нарушен температурный режим, что привело к дефростации (размораживанию) рыбы.
Должностные лица отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Челябинской области выдали получателю рыбного груза четыре ветеринарно-санитарных предписания о помещении дефростированной рыбы в изолированные условия хранения. Теперь необходимо направить в ФГБУ «ЧМВЛ» семь проб от представленных партий рыбы на исследования по микробиологическим показателям. Россельхознадзором также установлен срок предоставления результатов данных анализов. По результатам лабораторных исследований надзорным органом будет принято решение о дальнейшем использовании 173 тонн рыбы.