454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Об эВСД, не позволяющих прослеживать продукцию животного происхождения

При мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что ветврачи, обслуживающие предприятие ИП Хасанова Г.Г. и ИП Гриценко Н.Н., оформили эВСД с нарушением требований, установленных Правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, предусматривающих прослеживаемость продукции животного происхождения.

Так, при анализе журнала продукции предприятия ИП Хасанова Г.Г., расположенного в д. Малое Канзафарово Каслинского района, установлено, что 20 октября заведующей Береговым ветучастком Снедковой Т.А. была оформлена справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах и выработке 200 кг сырого молока. Однако, в транзакциях переработка/производство от 10 ноября выработка молочнокислой продукции (20 кг творога и 3 кг мацони) осуществлялась ветврачом Снедковой Т.А. без подкрепления сырья. Аналогичные нарушения были зафиксированы в транзакциях от 27 октября (выработано 10 кг сметаны, 3 кг ряженки, 5 кг кефира, 10 кг сметаны. Вся вырабатываемая молочнокислая продукция была отправлена по исходящим эВСД от 27 октября на рынок «Омега» в г. Екатеринбург.
При мониторинге площадки предприятия ИП Гриценко Н.Н., расположенного в п. Новоукраинский Чесменского района, в транзакции переработка/производство было выработано 124 кг свинины без подкрепления входящего сырья. Установлено, что запись была сделана ветеринарным врачом ОГБУ «Чесменская ветстанция» Максимовым А.В. При анализе журнала входной продукции выявлено, что сырье (свиньи для убоя) на данную площадку не поступало. Мясо было отправлено по исходящему эВСД от 10 ноября в ОГБУ «Чесменская ветстанция».
Ранее ветеринарному врачу Максимову А.В. уже выдавалось предостережение по аналогичному нарушению.
Начальникам ветстанций выданы предостережения по выявленным нарушениям. Им направлена информация о нарушениях в работе подчиненных государственных врачей. В отношении Максимова А.В. возбуждено дело об административном правонарушении.