454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Привлекут к ответственности за оформление эВСД, не позволяющих прослеживать продукцию животного происхождения

Управлением Россельхознадзора по Челябинской области при мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что ветврач, обслуживающий предприятие ООО «Станица», оформил эВСД с нарушением требований, установленных правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, предусматривающих прослеживаемость продукции животного происхождения.
Так, при анализе журнала входящей продукции предприятия ООО «Станица», расположенного по адресу: Брединский район, пос. Наследницкий, было установлено 05.11.2019 г. поступление двух убойных животных (КРС) по входящему эВСД № 3193602060. Под записью № 5712274475 от 05.11.2019 г. в транзакции переработка/производство указано, что выработано 400 кг говядины. В данной транзакции не указана ссылка на входящее сырье. Данная запись была сделана заведующим Брединским ветеринарным участком Банновым В.А. Данное мясо (говядина) отправлено по транспортному ветеринарно-сопроводительному документу № 3193678841 от 05.11.2019 г. в ООО «Сити-строй» г. Златоуст.
Аналогичные нарушения были сделаны в транзакциях переработка/производство № 5581815295 от 29.10.19 г. и № 5351298115 от 14.10.19 г.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.ст.15, 18, 21 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; п. 1,2 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, предусматривающие прослеживаемость продукции животного происхождения, а также ст.5 гл.I, п.12 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880.
Руководителю предприятия выдано предостережения по выявленным нарушениям, начальнику ветстанции направлена информация о нарушениях в работе подчиненного государственного врача