454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

О задержании в Челябинске почти 58 тонн скумбрии из-за нарушения температурного режима транспортировки


На одном из хладокомбинатов Челябинска при выгрузке свежемороженой рыбы, прибывшей из Санкт-Петербурга, должностным лицом отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Челябинской области выявлено нарушение температурного режима хранения и транспортировки данного вида продукции.
В ходе досмотра установлено, что почти 58 тонн рыбы перевозились железнодорожным транспортом при температуре от -5,4 до -11,9 С° при узаконенной норме хранения и перевозки — 18 С°. Представитель Россельхознадзора направил подконтрольный груз на изолированное хранение до получения результатов лабораторных исследований по микробиологическим показателям.
Только после получения результатов исследований будет принято решение о дальнейшем использовании рыбы.