454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

О выявленных случаях входной продукции по бумажным ВСД и иных нарушениях

 

Управление Россельхознадзора по Челябинской области предостерегает хозяйствующие субъекты от приема продукции по бумажным носителям, использования сырья с истекающим сроком годности, об отсутствии прослеживаемости отгрузки продукции, о приеме заведомо некачественной продукции.

Во время мониторинга ФГИС «Меркурий» было установлено, что ветеринарным врачом ОГБУ «Карталинская межрайонная ветлаборатория» Листопад Т.Ф., закрепленным за МУП «Карталы — Торг», запись в журнал входной продукции часто заносится по бумажному ВСД (№4594163316, 4594140118, 4594125683, 4503749748, 4503856464, 4412615312), хотя с 1 июля 2018 года в России установлено оформление документов только в электронном виде.
По многим записям дата выработки продукции и срок годности продукции вносится в интервале месяца, хотя вся продукция поступает сразу, единовременно. Так, по записи № 4503856464 от 18 августа видно, что на предприятие поступило 10 кг творога, во-первых, по бумажному ВСД, и, во-вторых, ветврач указывает месячную дату выработки продукции (с 17 августа по 11 сентября) и месячный срок годности продукта (с 18 августа по 11 сентября).
В нарушение требований п. 22 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» тот же ветврач оформляет документы на сырое молоко (документы № 4622168198, 4594738493, 4594669827, 4594633243, 4594738493, 4594669827 от 25 августа), которое поступает в торговую сеть. Напомним, что в торговую сеть должно поступать только пастеризованное молоко.
Также ветврач (записи № 4594140118 и 4594125683) оформила 25 августа поступление на предприятие куриц домашних от физических лиц в последний день срока годности продукции, без входного ветеринарного сопроводительного документа и без лабораторных исследований куриц на сальмонеллез.
Вся входящая продукция, согласно записям журнала входной продукции, остается на остатке, хотя сроки годности такой продукции уже истекли. По документам невозможно проследить, куда направляется продукция с данного предприятия.
Кроме того, зафиксированы случаи поступления на предприятие заведомо некачественной продукции: лабораторные исследования входной продукции (документы № 4594897469, 4594881000, 4594825969, 4594760860, 4594750170, 4594738493, 4594706617 и т.д.) имеют положительный результат экспертиз.
Документы на поступающую продукцию оформлены поставщиками по справочнику третьего уровня, тогда как с 1 февраля 2019 года используется справочник четвертого уровня.
При оформлении транспортного эВСД тот же ветврач не указывает номера транспортных средств, в которых перемещается подконтрольная продукция, что не позволяет обеспечить прослеживаемость.
Указанные действия ветеринарного врача приводят к нарушению требований, установленных п. п.1,2,3,7 Приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г №589, ст.3 ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
На основании изложенного, руководствуясь ч.5 ст. 8.2 Федерального закона от 26 декабря 2008 г №294 «О защите прав юридических и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» директору МУП «Карталы-Торг» Бочкареву В.Н. и директору ОГБУ «Карталинская ветлаборатория» Волковой Н.С. выданы предостережения о недопустимости подобных нарушений. В отношении ветеринарного врача за множественные нарушения работы в ФГИС «Меркурий» возбуждено административное производство. Врач будет привлечен к ответственности по ч.1 статьи 10.6 КоАП РФ.