454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

О выявлении в красноармейской больнице загрязненной ячневой крупы

Управлением Россельхознадзора по Челябинской области проведена плановая выездная проверка муниципального учреждения здравоохранения «Красноармейская центральная районная больница» на предмет соблюдения законодательства в области качества и безопасности крупы при закупках на государственные нужды.

Задачей проверки является предупреждение нарушений законодательства в области качества и безопасности крупы при закупках на государственные нужды. В ходе проверки проведен осмотр складских помещений, санитарное состояние удовлетворительное, поднадзорная продукция хранится без нарушений установленных норм с маркировкой. Проводился анализ сопроводительных документов, подтверждающих качественное состояние поднадзорной продукции.
Установлено, что все крупы, находящиеся в обороте, сопровождались документами, подтверждающими качество и безопасность. В ходе проверки выборочно произведен отбор проб для идентификации качества и безопасности в ФГБУ «Челябинская МВЛ». Согласно представленным протоколам испытаний ФГБУ «Челябинская МВЛ», крупа ячневая №2 не отвечает требованиям ГОСТ по содержанию сорной примеси. Главному врачу учреждения выдано предписание о возврате данной крупы и замене на аналогичную продукцию, соответствующую требованиям ГОСТ.

Для справки

Ячневая крупа – это не что иное, как мелкодробленые зерна ячменя