454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

О выявлении нарушения температурного режима перевозки рыбной продукции

25.07.2019г. при осуществлении ветеринарного контроля за выгрузкой рыбы и рыбной продукции на хладокомбинате №3 по адресу г.Челябинск, Троицкий тракт, 19ж, должностными лицами отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Челябинской области выявлено нарушение условий транспортировки подконтрольной госветнадзору продукции. В 4 выгружаемых вагонах, прибывших со ст. Первая Речка Дальневосточной железной дороги с рыбой и рыбной продукцией температура при транспортировке составила от -8,3 С до -12,1 С , что является нарушением п.57 раздел б) ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» : мороженая пищевая рыбная продукция должна храниться при температуре не выше минус 18 °C. В соответствии с пунктом 63 технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» : транспортные средства и контейнеры, предназначенные для перевозки пищевой рыбной продукции, должны быть оборудованы средствами, позволяющими соблюдать и регистрировать установленный температурный режим в процессе перевозки.
Получателю продукции, ООО «Айсберг Лайн», выдано предписание о помещении рыбы в количестве 175,76тн в изолированные условия хранения, о лабораторных исследованиях рыбы по микробиологическим и органолептическим показателям и предоставлении результатов лабораторных испытаний в установленный срок.