454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

О введении временных ограничений на ввоз в Российскую Федерацию рыбы с одного из уругвайских предприятий

Управление Россельхознадзора по Челябинской области информирует заинтересованных участников ВЭД, что Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору в связи с выявлением запрещенных и вредных веществ (мышьяк), вводится режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции предприятия, поступившей в Российскую Федерацию из Уругвая.

По показателям безопасности (по выявленной группе риска): Уругвай №ZV-169RIO SOLIS III , бротола мороженая (выловленная), FAO 41Уругвай(мышьяк).

Бротола считается глубоководной рыбой, принадлежит семейству Моровые отряда Трескообразных. Среда обитания – юго-западная часть Атлантического и юго-восточная часть Тихого океанов, в Россию главным образом поступает из Уругвая, Чили, Аргентины, Испании и Португалии (calorizator). По размерам и внешнему виду рыба похожа на розовую треску или хека, имеет серо-розовую окраску на боках и брюшке, к спине темнеет до коричневого цвета. Имеет достаточно плотную текстуру мякоти, не сухая, с приятным нежным вкусом, практически не имеет мелких костей.