О соответствии круп в школьной столовой Кременкуля требованиям ГОСТ

Управлением Россельхознадзора по Челябинской области проведена плановая выездная проверка Муниципального общеобразовательного учреждения «Кременкульская средняя общеобразовательная школа» на предмет соблюдения законодательства в области качества и безопасности крупы при закупках на государственные нужды.

Задачей проверки является предупреждение нарушений законодательства в области качества и безопасности крупы при закупках на государственные нужды. В ходе проверки проведен осмотр складских помещений, санитарное состояние удовлетворительное, поднадзорная продукция хранится без нарушений установленных норм с маркировкой. Проводился анализ сопроводительных документов, подтверждающих качественное состояние поднадзорной продукции. Установлено, что крупы, находящиеся в обороте, сопровождались документами, подтверждающими качество и безопасность.
В ходе проверки выборочно произведен отбор проб для идентификации качества и безопасности в ФГБУ «Челябинская МВЛ». Согласно представленным протоколам испытаний ФГБУ «Челябинская МВЛ», все крупы отвечают требованиям ГОСТ.