454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

О проведении Управлением Россельхознадзора по Челябинской области обучающего семинара в связи с приближением даты введения электронной сертификации молочной продукции

7 июня в актовом зале Управления Россельхознадзора по Челябинской области прошел обучающий семинар, приуроченный введению с 1 июля 2019 года электронной сертификации молочной продукции. В нем приняли участие члены мониторинговой группы Управления Россельхознадзора, представители управления ветеринарии областного минсельхоза, ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория» и представители 8 предприятий-переработчиков: Чебаркульского молочного завода, ООО «Златмолкомбинат» (г. Златоуст), ООО «МолПроект», ООО «Уралмаслозавод»,ИП Клюкин, «Челябмасло», АО «ГК РОСМОЛ», ООО «Афанасьевский маслозавод», ООО «Уралмаслозавод».

Во вступительном слове руководитель челябинского Россельхознадзора Сергей Слободянский напомнил, что в России с 1 июля 2019 года начинается оформление ВСД на готовую молочную продукцию (кроме кисломолочной продукции), на сливочное масло и различные сыры, в том числе плавленые, а также композитную продукцию (изготовленную из растительного и животного сырья. Далее, с 1 ноября вводится обязательное оформление документов на остальную молочную продукцию — кисломолочную, а также на творог и мороженое. И важно всем молокопроизводителям и молокопереработчикам быть готовым к этому переходу.
Внедрение электронной сертификации продукции животного происхождения, в том числе сырого молока, в системе «Меркурий» в Челябинской области началось в соответствии с федеральным законодательством еще в 2014 году. С этого времени оформлено уже около 70 миллионов электронных ВСД. В системе зарегистрировано 50 тысяч хозяйствующих субъектов региона. Это не только производители и переработчики животноводческой продукции, но и учреждения образования, здравоохранения, общественного питания, торговые сети — все участники оборота подконтрольных госветнадзору товаров.
Несмотря на то, что обязательная электронная сертификация молочной продукции начнется с 1 июля, уже сейчас южноуральскими молокопроизводителями оформлено 822 333 эВСД на сырое молоко и готовую молочную продукцию.
Сегодняшняя встреча устроена для того, чтобы ответить на все вопросы молокопроизводителей, познакомить их с основными правилами организации работы по оформлению документов в электронной форме, объяснить им принципы оформления заявок в ФГИС «Меркурий», проведению инвентаризации, созданию различных шаблонов.
Мастер-класс на примере одного из предприятий по подаче, оформлению заявки в ФГИС «Меркурий» дал директор ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория» Сергей Миняйло. Надо отметить, что еженедельно по пятницам в актовом зале управления Россельхознадзора он проводит курсы для мониторинговой группы и инспекторского состава управления. В случае возникновения вопросов у молокопроизводителей, переработчиков как молочной, так и мясной продукции, они всегда могут обратиться в пятницу с 12 часов за разъяснением и консультацией в Россельхознадзор по адресу: Челябинск, ул. Кудрявцева,1.