454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

О нарушениях в ООО «Пельменная № 1» города Магнитогорска

Должностными лицами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области была проведена выездная проверка в отношении ООО «Пельменная № 1» в г. Магнитогорске. Во время проверки выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации.

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Пельменная № 1» выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, а также нарушение техрегламента. На предприятии общепита на пакетах с крупнокусковыми полуфабрикатами отсутствовала маркировка с указанием названия, даты и времени обвалки мясного сырья, что затрудняет прослеживание мясного сырья для производства полуфабрикатов. Также не соблюдается график производственного контроля –не проводятся исследования кулинарной продукции на показатели безопасности, утвержденным директором ООО «Пельменная № 1».
Россельхознадзор напоминает, что в соответствии со статьей 15 Федерального закона «О ветеринарии» продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения. Граждане, осуществляющие заготовку, переработку, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны выполнять указанные требования и при производстве партии, перемещении подконтрольного товара, переходе права собственности на подконтрольный товар обязаны оформлять ветеринарно-сопроводительные документы.
Своими действиями руководство «Пельменная № 1» совершило административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем требований технических регламентов…» и влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до двух тысяч рублей; на должностных лиц- от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица,- от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей, на юридических лиц- от ста тысяч до трехсот тысяч рублей.