454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

О нарушениях в мясном магазине Магнитогорска

Должностными лицами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области была проведена выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя Б., которая владеет магазином «Мясной №1» в г. Магнитогорске. Во время проверки выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации.

Так, на момент проверки в помещении распила мясных туш отсутствовало специальное место для хранения ножей и топора, нет инструкции по мойке и дезинфекции пилы и ножей, хранение поступающего охлажденного мяса осуществлялось с нарушением требований действующих Технических Регламентов Таможенного союза, а именно туши, полутуши и четвертины висели вплотную, соприкасаясь между собой и стеной холодильной камеры. У предпринимателя отсутствовал входящий ветеринарно-сопроводительный документ на конину, который должен быть оформлен в системе ФГИС «Меркурий».
Данные нарушения действующего законодательства Российской Федерации в области ветеринарии изаконодательства Технических Регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется, предусматривают административную ответственность частью 1 статьи 10.6 КоАП РФ, что влечет наложение административного штрафа на лиц осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей.
Составлен акт. Предпринимателю вручено предписание.