454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

О нарушениях в кулинарии «Время есть» города Магнитогорска


Должностными лицами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области была проведена выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя Т. владельца кулинарии «Время есть» в г. Магнитогорске. Во время проверки выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации.

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении кулинарии «Время есть» выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации. У предпринимателя Т. отсутствуют ветеринарно-сопроводительные документы на пищевую продукцию животного происхождения: мясо, рыбу, птицу, яйцо, не проводится ветеринарно-санитарная оценка при изготовлении полуфабрикатов.
Россельхознадзор напоминает, что в соответствии со статьей 15 Федерального закона «О ветеринарии» продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения; граждане, осуществляющие заготовку, переработку, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны выполнять указанные требования, и при производстве партии, перемещении подконтрольного товара, переходе права собственности на подконтрольный товар обязаны оформлять ветеринарно-сопроводительные документы.
Также в соответствии п.3 приложения 1 Приказа Мисельхоза России от 27.12.2016 г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» оформление ВСД осуществляется при перевозке подконтрольного товара- с момента оформления и до окончания перемещения(перевозки) подконтрольного товара.
Своими действиями индивидуальный предприниматель совершил административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 10.8. КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил …переработки, хранения и реализации продуктов животноводства» и влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от пятисот до одной тысячи рублей; на должностных лиц — от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на юридических лиц — от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей.
Составлен акт, выдано предписание.