454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

О хранении круп с нарушением температурных режимов

Управлением Россельхознадзора по Челябинской области проведена плановая выездная проверка государственного стационарного учреждения социального обслуживания в г. Троицке Челябинской области на предмет соблюдения законодательства в области качества и безопасности крупы при закупках на государственные нужды.

В ходе поведения плановой выездной проверки были выборочно отобраны три пробы круп для идентификации показателей качества и безопасности в ФГБУ «Челябинская МВЛ». Согласно предоставленного протокола испытаний крупа — пшено шлифованное первый сорт не соответствует требованиям ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по поврежденным ядрам. На основании заключения протокола испытаний руководителю Государственного стационарного учреждения социального обслуживания г. Троицк выдано предписание об изъятии некачественной крупы из оборота.
Кроме того, в ходе проверки установлен факт хранения круп с нарушением температурных режимов, заявленных изготовителями. За данное нарушение должностное лицо – заведующая складом привлечена к административной ответственности по ст.7.18 КоАП РФ.