454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Колбасная продукция «Кантри» поступит на рынок стран Таможенного союза

35Управление Россельхознадзора по Челябинской области по результатам проведенного обследования аттестовало мясоперерабатывающего предприятие ООО «Концерн Митмонд» и предприятие ООО Торговый Дом «Кантри» на соответствие Единым ветеринарно-санитарным требованиям Таможенного союза

Инспекторами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления, совместно с инспектором отдела госветконтроля (надзора) управления ветеринарии МСХ Челябинской области 11 сентября 2015 года проведено ветеринарно-санитарное обследование мясоперерабатывающего предприятия ООО «Концерн Митмонд» и предприятия ООО ТД «Кантри» по адресу: 454085, г.Челябинск, ул.Водосточная, д.100.

ООО «Концерн Митмонд» осуществляет деятельность по закупу, хранению и переработке мясного сырья сельскохозяйственных животных и птицы, производству колбасных изделий и мясных деликатесных продуктов, а предприятие ООО ТД «Кантри» осуществляет деятельность по хранению в арендованной холодильной камере и реализации произведенной ООО «Концерн Митмонд» колбасной продукции в ассортименте.

В ходе обследования инспекторы осмотрели мясоперерабатывающее предприятие; прилегающую территорию; условия хранения мясного сырья и произведенной мясной и колбасной продукции (холодильные камеры); проверили ветеринарные сопроводительные документы, документы на право ввоза сырья на территорию Челябинской области и вывоза выпускаемой продукции; акты выполненных работ на проведение дезинфекции холодильных камер и производственных помещений; результаты микробиологических исследований холодильных камер и результаты исследований продукции; сертификаты соответствия продукции и ведение учета температурного режима холодильных камер.

В рамках государственного ветеринарного пищевого мониторинга и исполнения государственного задания в 2015 году инспектором Управления было отобрано и направлено в ФГБУ «Челябинская МВЛ» для проведения лабораторного исследования 3 пробы мясного сырья (мясо птицы и мясо свинины).

По словам государственного инспектора отдела внутреннего ветеринарного надзора С.А.Музыченко, мясоперерабатывающего предприятие ООО «Концерн Митмонд», выпускающее колбасные изделия и мясные деликатесы в ассортименте, наименования «Кантри» и предприятие ООО ТД «Кантри» хранящее и реализующее мясную продукцию соответствуют ветеринарно-санитарным требованиям, с включением предприятий в Реестр лиц Российской Федерации, осуществляющих производство, переработку и (или) хранение подконтрольных товаров (колбасные изделия и мясные деликатесы) — членов Таможенного союза.