454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: выпущена продукция с авансовой датой выработки

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 27.10.2020 установлено, что ветеринарный врач ОГБУ «Сосновская ветстанция» Ч., обсуживающий предприятие ИП Чернышыва Н.Б. (Сосновский район, с. Архангельское), при производстве молочной продукции из сырого молока не обеспечил требования безопасности, установленные техническим регламентом 033/2013, в части требований качества и безопасности выпускаемой продукции.

По документам 17.10.2020 на предприятии из 480 кг сырого козьего молока было выработано пастеризованное молоко неизвестного происхождения с авансовой датой выработки.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1; ст. 3 ФЗ №29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.1 Приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г № 589, п.п.35,36 ТР 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013г.
О выявленных нарушениях со стороны ветеринарного специалиста направлено уведомление в ОГБУ «Сосновская ветстанция». В действиях должностного лица усматриваются признаки правонарушения, попадающего по статью 10.6 КоАП РФ.