454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: ветврач с ошибками оформляет эВСД

Мониторинговой группой отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 05.11.2020 г. были выявлены нарушения при оформлении производственных сертификатов должностным лицом ОГБУ «Магнитогорская ветстанция».

Установлено, что ветеринарным врачом ОГБУ «Магнитогорская ветстанция» оформлены производственные сертификаты на готовые мясные продукты (котлеты «Рубленные», «Деревенские») без указания сырья. В оформленной транзакции переработка/производство от 28.10.2020 при производстве 1 кг продукции (котлеты «Деревенские») отсутствует информация о сырье. Это подтверждается записью в журнале вырабатываемой продукции. Аналогичные нарушения зафиксированы в оформленной транзакции переработка/производство при производстве 20 кг продукции (котлеты «Деревенские»), что также подтверждается записью в журнале от 03.11.2020 г.

Кроме того, ветеринарным врачом указанные производственные сертификаты оформлены позже даты выработки продукции. Так, производственный сертификат № 7366055538 оформлен ветеринарным врачом 28.10.2020 г., а дата выработки продукции (котлеты «Деревенские») указана 23.10.2020, производственный сертификат
№ 7440771525 оформлен 03.11.2020 г., а дата выработки продукции (котлеты «Рубленные»)  – 26.10.2020 г.

Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст. 15, 18, 21 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; п. 1, п. 6 Приложения 1 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, предусматривающие прослеживаемость продукции животного происхождения, а также п. 3 ст. 5 гл. I, п.12 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880.

Управлением в адрес ОГБУ «Магнитогорская ветстанция» направлено письмо, информирующее о нарушениях, совершенных ветврачом при работе во ФГИС «Меркурий».