454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: установлены случаи необоснованного изменения даты выработки и сроки годности продукции


При мониторинге оформления эВСД во ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области установлено, что уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта ООО «КПК-Сервис» П. необоснованно изменяет даты выработки и сроки годности продукции, а  также осуществляет изменение и добавление объемов поступившей продукции через инвентаризацию.

Так, в процессе инвентаризации уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта с составлением актов несоответствия по количеству и качеству продукции искажаются даты выработки и сроки годности. Например, на мороженное «Золотой Стандарт пломбир халва контейнер» производитель продукции ООО «Юнилевер Русь» Омская область указал дату выработки 16.11.2018 (срок годности до 09.05.2020). 17 марта путем инвентаризации уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта изменило дату выработки с 16.11.2018 на 22.09.2019 ( срок годности продукции изменен с 09.05.2020 на 22.03.2021).
16 марта изменена дата выработки пельменей «Выбор дня «Классические», производителя ООО «Фабрика Уральские пельмени» с 01.11.2019 на 03.02.2020, соответственно, искажен срок годности с 01.05.2020 на 03.08.2020 по первой инвентаризации, и с 02.06.2020 на 03.08.2020 по второй инвентаризации.
Кроме того, по инвентаризации из объема 0 кг на остатке появилось 8 кг пельменей. Далее по результатам инвентаризации с искаженными сроками годности оформляются исходящие эВСД и продукция перемещается в ООО «Янус М», ООО «Урал Холод» (Челябинская область, Красноармейский район, с. Миасское).
Таким образом, уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта в марте 2020 года по 20 инвентаризациям искажена информация по дате выработки и сроком годности.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст. ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1; ст.3, ст.5 ФЗ №29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.1,2, Приложения 1, «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г №589, ст. ст. 5,10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880.
Предприятиям выданы предостережения о недопустимости указанных нарушений. Регистрация уполномоченного лица хозяйствующего субъекта приостановлена сроком на 2 месяца.